verhalen.

reis langs de middellandse zee route

Sluit je ogen en probeer alle geluiden en geuren te herinneren die je raakten terwijl je een siësta hield tussen de wortels van een wijze olijfboom, in de schaduw van een majestueuze bougainville in Italië of aan de oevers van een verfrissend stromende rivier in Portugal .

Er is veel veranderd sinds Via Romana werd aangelegd. Maar op sommige plaatsen hebben oude en traditionele ambachten de tand des tijds doorstaan, om ons een glimp te geven en ons te herinneren aan vroegere tijden. De ambachtslieden blijven net zo bekwaam en creatief als hun voorouders; waarbij ze de gaven van de overweldigende, rijke, veelzijdige en steeds veranderende mediterrane natuur als belangrijkste inspiratiebron gebruiken. De oevers van de Middellandse Zee hebben dat ‘je-ne-sais-quoi’, dat maakt het heel uniek. Rijk aan kleuren, overweldigende geuren en rijke smaken met natuurlijke en pure ingrediënten.